31 juillet 2010
Chou mi-cuit !! et oui, j'ai osé ..
Le résultat est ?? à refaire ! Avec un chou bien pommé du jardin, que j'ai blanchi seulement 15 mn, en eau bouillante salée. Rafraîchi et refroidi, puis mis au réfrigérateur. Des carottes lavées, épluchées et coupées en rondelles, cuites al dente, pour...