Mes envies au fil des jours -

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12 février 2010

les plats du jour ..

rien de particulier aujourd'hui ... quoique .. Rentrée tard ce midi, avec dans la tête deux restes de viande, un morceau de veau, cuit façon pot au feu, et deux petits morceaux de gigot !!! Alors quelques pdt épluchées, hop ..... une cuisson rapide au...

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11 février 2010

gâteau de pomme de terre.

Une petite recette sur une idée de Kitchenette .... que je remercie au passage. J'ai bien sûr, un peu modifié et rajouté des ingrédients. Il nous faut environ 600 grs de pdt, que l'on épluche, et que l'on râpe. 1 ou 2 bel oignon, coupé menu lui aussi....

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10 février 2010

pour finir les crèpes .....

Quoi de nouveau dans ma cuisine en ce moment ? pas trop de choses extraordinaires ..... le courant en somme, et c'est déjà pas mal. Du retard sur les blogs ? c'est sûr ! des photos ? oui il y en a .... vais-je me rappeler mes recettes ? ça c'est une autre...

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8 février 2010

Riz crémeux sur mer rouge.

Au retour d'une belle journée de ballade .... rien de tel qu'un bon riz au lait pour le souper. C'est ce que j'avais préparé ce matin ..... avant de partir. Un bon riz au lait, recette de Grand'Mère !! à l'ancienne - Servi avec une compote de pommes,...

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5 février 2010

du riz ..... et des harengs !!

Une envie, pas soudaine, de harengs .... mais pas avec des pdt !! alors, je cogite et me lance dans une recette "différente" - Un paquet de harengs fumés. 200 grs de riz 1/2 complet. Une belle endive. 1 échalotte épluchée et émincée. 1 bel oignon ou 2...

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3 février 2010

ah les crêpes .... miam ! miam !

Et oui pour nous aussi, c'est le jour des crêpes. Merci à mon amie Michèle rencontrée hier, au détour d'un rayon ..... Tout le monde est prêt !!! la pâte aussi .... Voilà que j'avais "perdu de vue" que j'avais, moi aussi, une crèpière électrique. Je me...

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3 février 2010

clafoutis aux pommes.

Me voilà au réveil, ce dimanche, avec l'idée de faire tremper des raisins secs dans du rhum ! Domi et Sica sûrement me hantent. Que faire avec ???? alors ... il y a des pommes. donc en premier les raisins dans le bain, que j'ai fait avec du rhum mais...

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31 janvier 2010

une petite entrée sympa ...

Rapide à exécuter .... et délicieuse. des couleurs et des saveurs, rien que du naturel. Une betterave rouge crue. 2 carottes - 1 échalotte et de la coriandre. Le tout lavé, épluché ciselé, râpé. de l'huile d'olive, sel et poivre - Je suis toujours dans...

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28 janvier 2010

Boeuf bourguignon ....aux épices !

Enfin une excellente recette qui me fait dire : j'aime le bourguignon. et ça ? c'est déjà une bonne nouvelle. J'ai trouvé cette recette tout simplement dans la grande Marmite. Ici. pour moi, j'avais 520 grs de viande. coupés en D j'ai mis 400 grs de carottes,...

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28 janvier 2010

La soupe ...... défi

Et oui, dans la marmite ........ en janvier !! c'était défi autour de la soupe. Et comme je me sens bien dans la soupe ! je vous ai conconcté une petite nouvelle ! pour le recette ? allez donc faire un tour pour une fois, dans la grande marmite -

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