03 juin 2010

Sans recettes .... comme Chaudronnette

Et oui, pratique et rapide ... Une tite photo "l'assiette sans recette"  - Merci Chaudronnette pour cette idée du jour, qui me va super bien. Avec la confection, ce matin, des mes trois triplés "pains suédois" je n'ai pas eu vraiment le temps de cuisiner pour ce midi. Alors dans le frigo il y a ?  Tout ce qu'il faut pour réaliser une belle assiette, qui en plus est bien complète. Une tite photo aussi de mes deux familles de triplés, famille "pain... [Lire la suite]
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31 mai 2010

BOUQUET dernière minute ..

Un  simple  bouquet avec une rose du jardin fraîchement cueillie .... puis une ou deux belles branches de jasmin, qui sent tellement bon ....   que je voulais en faire profiter  maMam - Rapidement comme toujours, dans ces cas de l'idée de dernière minute, un petit plus "pourfaireplaisir"  - un petit pot, un pique fleur, vite fait bien fait, puis ??? ah cette semaine j'ai eu un tupper!! oui!!   livré dans une jolie boîte kraft ondulé  .... on ne jette pas ce... [Lire la suite]
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29 mai 2010

FETE DE LA CERISE -

A  céret la fête de la cerise c'est aujourd'hui et demain - le soleil est au rendez-vous, les belles cerises rouges sont sur tous les stands - Quelques photos prises ce matin, pour vous et VOUS et pour un clin d'oeil à ceux et celles qui ......................  (oui oui, Mamounette, on a pris le café sans vous)  dommage ....... Un petit coucou de Fabien et de monHom - allez juste une petite vidéo, pour vous mettre l'eau à la bouche !!! Bon ??  gr grr grrr grrrrrrrrr... [Lire la suite]
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26 mai 2010

Ma pizza ZaZa -

Et oui !!!   réussie ........ Comme vous le savez, la pizza n'était pas mon truc !!   enfin maintenant ...... Alors j'ai utilisé la recette que ZaZA  m'avait si gentiment envoyée .... et qui attendait mon désir d'un soir  - La voici donc réussie, simple, avec du jambon, une belle fondue de tomate, et du fromage "tome de brebis" oui ?? il fallait la terminer, alors ......... super, évidemment. Ce qui est certain, c'est que je vais m'y remettre,  juste à... [Lire la suite]
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25 mai 2010

Salade fraîcheur aux 3 oignons -

Avec ce beau soleil ...... Une belle et bonne salade s'impose - 1 verre de quinoa rouge, cuit et froid. 1 oignon rouge. 1 oignon blanc (frais du jardin) et le vert de cet oignon quelques radis du jardin une belle poignée de menthe fraîche une belle poignée de persil un filet de citron et de l'huile d'olive. une ou 1/2 pour moi, de tomate bien en chair. (hélas !!! pas du jardin) du sel et du poivre du moulin. -:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:- tous les ingrédients doivent être coupés et... [Lire la suite]
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18 mai 2010

Poisson spiruline, rapide ..

Filet de cabillaud et riz à la spiruline. Et oui, il me  faut bien utiliser ces paillettes de spiruline ..... achetées pour le pain suédois ! Un beau filet de cabillaud, juste cuit vapeur avec quelques branchettes d'estragon. Deux portions de riz thaï, cuit vapeur. un bol de fèves cuites, dont on retire la peau. Deux cuillères à café de spiruline. (en pailletes) Huile d'olive + sel et poivre. Un peu de gomasio. Mettre un peu d'huile d'olive avec les fèves. Mélanger la... [Lire la suite]
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16 mai 2010

choco/fraise à la menthe -

Comment l'appeler ? Gâteau fraise-choco, parfumé à la menthe. pour 4 pers. il nous faut : 500 grs de fraises 3 c/sp de sucre roux 3 grosses c/sp de fro/blanc entier 1 c/c d'agar agar - 200 ml de sirop de sucre 3 belles branches de menthe 3 c/c d'agar-agar 60 grs de chocolat noir 85 % 15 grs de beurre 1 blanc d'oeuf une dizaine d'amandes un peu écrasées. 10 cl de lait 1 c/c d'agar-agar. 6 galettes bretonnes pur beurre  +  15 grs de beurre. En... [Lire la suite]
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13 mai 2010

J'ai oublié de te dire ....

J'ai oublié de te dire .... C'est le titre du film que nous avons vu cet A.M  pluvieuse. Donc, je ne regrette pas la pluie qui à  encore  arrosé la terre - Justement, ce film tourné entièrement en région de Perpignan, vous savez là où il fait toujours soleil, enfin normalement ............. Si vous aimez le sud, le Roussillon, Perpignan et sa région, le vallespir, et aussi les bords de mer ............. ce film est pour vous. Paysages sublimes, champs de fruits ......... nos agriculteurs sont... [Lire la suite]
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12 mai 2010

quelques photos .... parmi .....

oui, quelques photos pour Mamounette ..... J'ai pensé que tu n'avais pas encore terminé le travail  " en attendant le nouveau BB " voici une idée de landau !  Puis idée de couverture .... c'est pas beau tout ça !! donc  the couverture, pour garder BB  au chaud ! et même si Pâques est passé !  à noter pour l'an prochain, les jolies poules et leur grillage .....
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09 mai 2010

Mon pain suédois -

Oui,   j'ai envie de l'appeler  "mon pain suédois" parce que j'ai trouvé cette recette en allant me ballader ..... un peu partout - De site en blog .. de blog en site ..... j'ai trouvé plein de choses intéressantes. Merci à    Garance,  blogs où j'ai trouvé ce merveilleux pain. http://www.lescuisinesdegarance.com/2009/01/mon-pain-sudois-bio-bon-fait-en-2.html Pas vraiment un pain d'épices, non -  et pas non plus un pain aux céréales ... Voilà... [Lire la suite]
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