03 avril 2011

Citrons confits 2011

Cuvée  2011   pour mes citrons confits -   J'aime beaucoup, 3 pots seulement ....  il m'en reste encore 2 de 2010-   J'espère en faire un peu plus l'an prochain -   Bien brosser les citrons à l'eau chaude. Les couper en deux, puis en 4, puis en 8 - mettre les morceaux dans un saladier avec du gros sel. Laisser reposer une nuit. Le lendemain, bien rincer vos citrons, puis les disposer dans les pots. Recouvrir avec de l'huile d'olive, + quelques brins de romarin. Vos citrons seront prêts... [Lire la suite]
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03 avril 2011

endive-fenouil-crevette -

Pour la deuxième fois ......   Je viens vous faire partager cette bonne petite recette, en partie "piquée" chez notre mamounette  par ici - et aussi, je crois, chez Kiki  par là - Pourquoi une 2° fois ????????????,  grr !!! parce que l'autre soir ! mon article terminé !! ma photo mise !!! et zou  'un problème est survenu !" grr grr grr grr grr !!!!!   tout parti -  tout perdu !!!!! alors suis allée au lit ...... et suis pas encore revenue !!!   DONC  )( x )( x )( x )( x )( ... [Lire la suite]
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