27 mars 2010

rapide ..... dans le wok !!

Un petit plat tout simple, tout rapide et drôlement bon. 2 endives (à terminer) du citron confit ... (toujours dans le frigo) du cumin - 1 ou 2 échalottes, grossièrement hachée. 12 jolies crevettes  fraîchement achetées -  (pas pêchées !!) Du citron confit, à couper en petits morceaux. Un peu de riz thaï, justement je voulais en cuire pour le lendemain. Préparer les endives, les  couper en grosses rondelles et les passer rapidement dans un peu d'huile d'olive avec de l'échalotte, mélanger vivement... [Lire la suite]
Posté par l_envie du jour à 16:37 - - Commentaires [6] - Permalien [#]