confit/potiron/mandarines -

Depuis un petit moment que j'avais envie .... très envie de faire de la confiture avec des mandarines.  J'ai donc fait un mélange avec du potiron.

j'avais environ 600 grs de potiron épluché, et coupé en petits morceaux.

Environ aussi, 400 grs de mandarines coupées menu. (sur ma méthode de la confiture d'orange, surtout pour les zestes)

1 jus de citron + 1 jus d'orange, un peu d'agar ...

et voilà 3 jolis et bons pots de confiture.  (et oui ! seulement 3)

Je n'ai pas trop de temps en ce moment, mais vous le voyez  ......  je fais tout de même des choses ......  entre autre le pain aujourd'hui .....

Et maintenant je me mets à faire des crèpes ... la pâte est faite !  pour mettre dans mon panier !! ce sera pour notre goûter !!!! avec !!!!   de la confiture de mandarine,   hum miam !! je m'en  régale déjà   !

Merci pour vos visites et à très vite  -

Comments

[mamieconte]

j'en avais fait juste au potiron, mais tu me donne l'idée pour l'année prochaine, ou je les fais avec mandarines comme les tiennes
par contre j'ai fait cette année, mandarine-orange-abricots secs
http://mamierecette.canalblog.com/tag/confiture
délicieux aussi
bonne journée

[domi31]

j'ai fait le + vite possible, mais les gnocchi pèsent encore !!!!!! mdr ! il te reste encore un pot pour moi ??????. Je suis sûre que cette confiture est délicieuse. Mon stock de pots diminue dangereusement mais n'ai pas le temps en ce moment de faire des confitures. Steplait....tu m'en gardes un ????
bisous
Domi

[Florififi]

Très jolie ta recette!!! Je crois que je vais m'y mettre!!! BiZzzz

[chaudronnnette]

qu'elle mariage des saveurs!!
chaudronnette

[aurél]

humm ! quel beau mélange que tu nous as fait là ! bis aurél