Depuis un petit moment que j'avais envie .... très envie de faire de la confiture avec des mandarines.  J'ai donc fait un mélange avec du potiron.

j'avais environ 600 grs de potiron épluché, et coupé en petits morceaux.

Environ aussi, 400 grs de mandarines coupées menu. (sur ma méthode de la confiture d'orange, surtout pour les zestes)

1 jus de citron + 1 jus d'orange, un peu d'agar ...

et voilà 3 jolis et bons pots de confiture.  (et oui ! seulement 3)

Je n'ai pas trop de temps en ce moment, mais vous le voyez  ......  je fais tout de même des choses ......  entre autre le pain aujourd'hui .....

Et maintenant je me mets à faire des crèpes ... la pâte est faite !  pour mettre dans mon panier !! ce sera pour notre goûter !!!! avec !!!!   de la confiture de mandarine,   hum miam !! je m'en  régale déjà   !

Merci pour vos visites et à très vite  -

2010_03_24_suite_pain