29 décembre 2009

La bûche rose -

La bûche  rose ou la bûche des filles ! et oui, voilà maintenant l'autre dessert : C'est une bûche sans cuisson. pour 6 pers. 500 grs de biscuits roses - 1 oeuf -  250 grs de beurre bien mou - 3 csp d'alcool (vieux marc, ou rhum) 200 grs de sucre en poudre du chocolat noir amer, pour la couverture. du sucre glace pour la déco. Réduire en poudre les biscuits, ajouter le beurre et le sucre en poudre, l'oeuf entier et l'alcool choisi. Il faut un peu de temps pour tout bien... [Lire la suite]
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29 décembre 2009

Bonbons blancs -

Après les bonbons roses voici les bonbons blancs Pour 6 personnes, il nous faut : 200grs de chocolat blanc 10 cl de crème fraîche 15 cl de noix de coco liquide 150 grs de noix de coco râpée +30 grs  pour  "rouler" et 30 noisettes. Tout d'abord, porter la crème et la noix liquide à ébullition. Ajouter les 200 grs de chocolat blanc coupés en morceaux, laissez sur feu doux. Ajouter ensuite la noix de coco râpée et bien mélanger. Mettre au réfrigérateur au moins 3 à 4... [Lire la suite]
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